El Recinto Ferial de Tenerife acogerá la cuarta edición del Salón Gastronómico de Canarias-Gastrocanarias 2017, un evento especializado que incluirá no solo el Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias sino también otras acciones y actividades paralelas que tienen como objetivo la promoción de la gastronomía canaria.

El salón ha sido presentado por el presidente del Cabildo, Carlos Alonso; el alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez; el director general del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), José Díaz Flores, y el director de Gastrocanarias, José Carlos Marrero, que estuvieron acompañados por el presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro Sanginés en su condición de representante de la isla invitada este año.

Precisamente Carlos Alonso valoró la presencia de Lanzarote en el evento “porque, al igual que sucede con Tenerife, está haciendo las cosas bien para integrar el turismo, el paisaje y la gastronomía”.